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2026年 8月

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石狩なべ

	サケを、こんぶでとっただしにみそを加えたなかで煮ます。焼き魚としてお馴染みの魚ですが、いつも同じでは飽きてしまいます。鍋物の主役にしてみてもいいかもしれませんよ。ごぼうやいただきましょう。お好みで、七味とうがらしをふるとおいしいです。魚料理　レシピ　石狩なべ ◆材料（４人分）●生ざけ・・・4切れ ●コンブ・・・50g ●ごぼう・・・１／２本 ●大根・・・10cm ●ニンジン・・・１／３本 ●しめじ・・・１株 ●長ネギ・・1本 ☆調味料 ●みそ・・・大さじ８ ●酒・・・大さじ１ ●しょうゆ・・・少々 ●七味とうがらし・・・少々＜つくり方＞◆下ごしらえ１．コンブは、結びコンブにし、再び水に戻して1時間ほどつけておきます。ごぼうは酢（分量外）を少々加えた水にさらしてアクを抜きます。ごぼう、ニンジン、大根、しめじ、結びコンブを入れて煮ます。お好みで、七味とうがらしをふっていただきます。おすすめpick-up! ユーチューブワンピースワンピース通販ワンピース漫画

10月24日（土）09:25 \| コメント(0) \| 趣味 \| 管理

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